Професионален Японски нож подходящ за Суши, колбаси или обща употреба в кухнята, като универсален нож.
Изключително качествен традиционен за Японската кухня нож, подходящ за рязане на всичко.
Ножът е изработен от горещо-кована Дамаска стомана: 67 слоя върху сърцевина от неръждаема стомана VG 10, изключително остър и много удобен!
Технически данни:
Дължина на острието: 20 см., Дължина на дръжката: 13.5 см, Обща дължина: 33.5 см., Тегло: 220 гр.
Използваният материал за дръжката е хигиенично безопасен и изключително здрав G10, Ножът не е подходящ за съдомиялна машина!
Производител ФУДО Япония ( FUDO JAPAN )
Информация за доставка:
При покупка на продукти на обща стойност над - 120.00 лева - доставката за територията на цялата страна е безплатна!
Най-високо качество за професионални и любители готвачи с 67 слоя неръждаема дамаска стомана.
Повече от 1000 години в Далечния изток се коват висококачествени остриета.
И днес майсторите продължават тази древна традиция на изработване на остриета.
С 67 слоя тази серия е един от най-добрите продукти на пазара. Използваният материал за дръжката е хигиенично безопасен и изключително здрав G10.
Сърцевината на острието е изработена от стомана VG 10 с твърдост по Рокуел от приблизително 60 единици.
От двете страни са изковани 33 стабилизиращи слоя от дамаска стомана. Острието Damascus предлага максимална производителност на рязане с възможно най-голяма гъвкавост.